
关于开壶
如果在茶叶市场里买壶,有些壶已经是商家用过甚至已经养好,这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。
如何养壶
不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布擦抹壶体,水印即擦即干,反复多次,如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。
养壶的方法有很多,但其基本原则简单归总不外乎这么几条:
1 每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净。
2 用茶汁滋润壶表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。
3 适度擦刷。
4 用壶后要洗净、彻底晾干,保持壶的“正常呼吸”。
5 切忌接触油污,保持紫砂壶结构通透。
一壶一茶
有的人为了省事,总喜欢泡过铁观音后,把壶里的茶叶渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡上普洱茶。可是,你这样做,就不正确啦!因为紫砂壶上的气孔里注满了铁观音的味道,铁观音虽爱干净,但最喜欢普洱这个“黑铁头”,一遇见就相互串味啦!
使用频率
怎样选壶
对于一些新手在选壶过程中首先看外型,通过第一感觉找和自己最有眼缘的那把壶。仔细观察壶身有无花泥及其他硬伤,观察流、把、钮。以及壶的细节处理。
选壶最后再仔细看看壶的整体,如果还和刚开始那样有感觉的话,就把它带回家。
在壶型的把握,建议新手要多看一些优秀图片,特别是一些传统的器型,提高自身的审美水平,没有什么捷径可走,我身边不少资深壶友一直感叹,要多看,在玩壶的初期,进步会很快。
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