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品味高的盖碗该如何选择

时间:2023-11-11 16:15来源:茶的故事 作者:杯小茶浏览:
明朝,盖碗渐渐开始发展 到了明朝朱元璋废团茶。渐渐的过去的煎茶、点茶法失势了,对应的越瓯、建盏一类的茶器也随之没落。 取而代之的是泡茶法,和我们现在的喝茶方法一样,同时兴起的是两种适合泡茶法的器皿,紫砂和盖碗。 晚明或者初清,盖碗又加进了托,成了现代意
普洱茶
明朝,盖碗渐渐开始发展
到了明朝朱元璋废团茶。渐渐的过去的煎、点法失势了,对应的越瓯、建盏一类的器也随之没落。
取而代之的是泡茶法,和我们现在的喝茶方法一样,同时兴起的是两种适合泡茶法的器皿,紫砂和盖碗。
晚明或者初清,盖碗又加进了托,成了现代意义三才碗。
托是防烫手用的,细想也未必。比如一杯茶,如果拿起来烫手,那喝起来肯定烫嘴,干嘛非得拿?放那凉一会再喝呗。托的核心价值,更多的是一种仪式感。
由此盖碗,也叫三才碗,由盖、碗、托组合而成,“盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意”。
 
天青过雨,美好不过如此。
本期的手绘青花盖碗共有4款哦,分别为兰花、荷花、翠竹、芭蕉。无论你是睿智优雅的稳重风,还是冷静坚韧的成熟风,肯定都能找到最适合的那一个。
那一抹风华绝代的青花,青花是有魂的,那于蓝白交错间流露出的清灵高贵,美得让人惊艳,美得让人浮想联翩。即使跨越了千年的烟雨,依然为人所津津乐道。
 
用它们都不会怎么烫手哦
盖碗碗沿比较外撇,注水的最高位置,离盖碗边缘有一段较大的距离。盖碗壁也比较厚,碗沿弧度恰恰好。
这样器型的盖碗,即使注满水,捏着边缘也不怎么烫。盖紐做的比较高,凹下去部分和盖有些距离,不容易烫到手指。
以传统清代青花分水工艺纯手工绘制
分水是画绘青花纹饰的一种技法,老师傅将青花料调配出多种浓淡不同的料水,在坯胎上直接作画,就出现浓淡不同的色调。说起来很简单,却少不了多年技艺的沉浸。
由于青花浓淡的不同,形成了色彩上的不同感觉。在同一笔中也能分出不同的浓淡笔韵,让青花图案仿佛跃然器具之上,经久不褪色。
 
瓷为器,匠为心
其实制作一只盖碗并不容易,从一块土的练泥,到拉坯、印坯、利坯、施釉、烧窑等,每一个环节都少不了专注的力量。把高岭土、瓷石的本质尽数还原。
经过1300℃以上高温持续烧制多个小时后形成,土与火完美结合产生奇幻的效果。有着古朴、典雅、庄重的感觉。
手感就跟基本的盖碗有很大的区别,一对比就有种“高一级”的感觉。致密的瓷质客观表现茶性,什么茶都能泡,而是不会留味。
(责任编辑:茶小仙)
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