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小编教你新手如何选壶

时间:2023-11-13 10:24来源:紫砂茶文化 作者:紫砂茶文化浏览:
如今越来越多的人开始爱上喝茶,也懂得好茶要与好壶配才可以泡出好的茶汤,但是许多新手觉得紫砂壶水深,看见喜欢的壶却迟迟不敢下手,其实不用担心,只要你了解紫砂,懂得识别的小窍门,选对壶就不那么难了,今天就让小编教大家一些关于选壶的小窍门。 一、为什么买壶
普洱茶
如今越来越多的人开始爱上喝茶,也懂得好茶要与好配才可以泡出好的茶汤,但是许多新手觉得紫砂壶水深,看见喜欢的壶却迟迟不敢下手,其实不用担心,只要你了解紫砂,懂得识别的小窍门,选对壶就不那么难了,今天就让小编教大家一些关于选壶的小窍门。
一、为什么买壶?自己想要什么壶型?
首先,在买紫砂之前最先要考虑的就是买壶是收藏还是泡茶?壶的价格,容量等等,只有考虑全了才不会毫无方向。
(1)壶型考虑有无自己非常喜欢的器形,好比西施,好比石瓢等等经典器形。假如有,按图索骥。假如没有,那就随自己喜欢挑。
(2)容量你计划用这把壶泡什么,几个人喝,这样就可以基本确定容量大小了。
(3)价位你计划买多少钱的壶,明确以后可作为标尺,上下不可浮动太多。要提示的是不用占便宜,所谓一分钱一分货,这是个硬真理。
 
二、选择哪种泥料的紫砂?哪种泥料是最好的?
在刚接触紫砂壶的初级阶段,小星知道每个壶友都走过很多的弯路,由于不懂,不知道和商家如何交流,大品小品狂买一通。“买把原矿壶,健键康康的喝茶”。这是很多新手朋友买壶的心态和出发点。所以,新手选壶,应多从学泥料开始。
初次买壶实用为上,不要道听途说找寻一些稀奇古怪的泥料,因为你根本也无法分辨,只要是真正紫砂的即可。纯正的紫砂泥,它的化学成份类似,分子结构也无太大差异,只有色泽的不同和可塑性、收缩率方面的差异。同时,也不要考虑职称、师承等等艺人背景因素,这都是让你多掏腰包的罪源,和壶本身好坏没有直接关系。什么是最好的? 与壶型协调、与茶叶匹配、与自己合适,才是最好的。
 
三、一把好的紫砂壶评判标准有哪些?
一把壶关键是要看茶壶的泥料、造型、落款和工艺如何,即作品的“泥、形、款、功”四个方面。
评断一把紫砂壶的优劣,首在于其用泥的品质。虽然泥色的变化,只给人带来视觉感官差异,与其使用功能无关。但就使用的习惯而言,紫砂壶在泡茶品茗不断地抚摸,透过手感的舒服,则可达到愉悦心灵的效果。好的紫砂泥具有“色不艳、质不腻”的显著特性。
“形”,也就是形状样式。主要看壶整体的协调性,如壶嘴、滴子和壶把是否在一直线上,三者的搭配是否协调。同时看壶细部做工的精细度,比如盖子的严密度,刻画或贴花的生动程度,过渡衔接处是否自然流畅,壶的摆放是否稳当。
“款”即壶的款识。紫砂壶的署款,素来非常讲究。它不同于一般作品的自属图章戳记式的格局。因壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传,所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手(有高职称或民间高手)。
“功”是指壶艺的功能美,有别于实用功能的诉求点。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。按目前一般家庭的饮茶习惯,一般二至五人聚饮,宜采用容量350毫升为佳,无论手拿手提都只需举手之劳,所以人称“一手壶”。
 
四、不同茶叶需配不同壶形
青茶
青茶选时要求壶身高、肚大、且口盖稍大的壶型,如掇只、大口石瓢、景舟石瓢等
红茶一般都选用肚大、壶深的壶型,类似于西施、容天、石瓢等等熟普
熟普
熟普的壶型建议选用肚大、口小、壶深的壶型,壶型推荐如井栏、鲍尊,掇球。
绿茶一般选择壶体空间不必太大、壶壁不能太厚、口盖宽者为宜,壶型推荐如仿古、景舟/汉棠石瓢 等都比较适合。
(责任编辑:茶小仙)
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