(一)材质美与宜茶性。
宜兴紫砂泥是一种水云母一石英一高岭石类黏土,其中含铁量较高,分为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土"。相传古时候宜兴街头,一日突然有一僧人沿街叫卖:“卖富贵土了!谁买富贵土?买了就可以发家致富”,“富贵土''因此而得名。因其产自江苏宜兴,故称宜兴紫砂。
紫砂泥材质美主要包括两方面:
一是外观美。
除由紫、绿、红三种基泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹,红而不嫣,黑而不墨,如铁如石......,这就是紫砂泥色淋漓尽致的呈现,如在泥中和以粗粒生、熟泥砂 ,或调、铺缸砂则谷皱周身,珠粒隐现,更为夺目。
二是内在美。
其一,可塑性好,紫泥可任意加工成大小各异的不同造型。制作时粘合力强,但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成,再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接,再进行加工。这样大的工艺容量,就为陶艺家充分表达自己的创作意图,施展工艺技巧,提供了物质保证。
其主要原理:一为紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失,茶香浓郁持久。
二为紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气笥能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的,它能保持茶叶中茶香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用,故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
三为紫砂壶泡茶,保湿时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,帮紫砂壶有较好的保湿性能。四为用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在、釉应力的问题,烧成以后的紫砂壶,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性和适应冷热急变,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。紫砂的宜茶性直接导致紫砂壶实用价值的提高,而实用性好又为紫砂融人文化性和传承性奠定了基础。
(责任编辑:茶小仙)