泥,指紫砂壶的胎质。紫砂泥有精粗优劣之分,优质的紫砂泥,色泽温润,不艳不俗,古雅淳朴,包浆内含,俗称水色。这样的茶具只要使用得法,很快就能养出珠玉般光泽。紫砂壶之所以著名,主要是因为它有优良的宜茶功能。
火,指紫砂壶的烧成质量。一般都用紫砂壶的胎质,表面颜色,器表肌理效果来进行评估。《阳羡名陶录》说:“过火则老,老不美观;欠火则稚,稚沙土气。”所以,火候也是一段制壶工艺中的很重要的工序,它也能直接判断一把壶的精细,有的制工要求高的工匠,有一点没烧到位(但不影响使用)但是也同样会被制壶人当作废壶给损坏掉。
工,指紫砂壶坯的做工优劣。器形相同而做工不同的紫砂壶,其价位可有天壤之别。紫砂行业对每类紫砂壶都有详细的工艺要求,涉及壶式,盖、嘴、把、底足、纽等制作及装配等方面。高级一点或对制壶工艺严谨的艺人们,做一把好的紫砂壶需要用到80多种工具材料。有的几天做一把,有的半个月或者更长时间才出一把壶!可见就工艺来说,占据着紫砂壶一大半的价值!
纹,指紫砂壶上的装饰,主要指题铭、刻画、印款等。对紫砂壶装饰的鉴赏,涉及内容很多,如题铭的鉴赏要先看内容是否文雅有意境,再看书法布局、镌刻的刀法等。选择有铭文之壶,如铭文无意趣,刻工又粗陋,倒不如选择无纹饰者为好。
用,即壶沏茶的功能。涉及内容也很多,如壶的容量大小是否合适,壶嘴出水,止水是否利索,壶把端提着是否顺手省力,壶盖是否严密等。作为一把实用器来说,得满足以上的一些条件,挑壶也要挑适合自己的,尽量以顺手为主,不要一把紫砂壶拿在手里有别扭感。如果拿回家仅仅是收藏居多的话,那就不用考虑是否顺手了。
好了,根据以上六点,大家就可以挑选一把完美的紫砂壶了。但是这些前提都是以真紫砂壶为前提的条件下。希望大家都可以买到顺心如意的好紫砂!
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