大家好，七月的宜兴越来越火热了，走在街上感觉随时都会被融化一样，金子就躲在了空调间，拿出了金子珍藏的小石瓢，泡起了宜兴当地的绿茶，吹起了冷空调。哇感觉整个人都置身于人间天堂般的享受，随即脑子里灵光一现，今天就来和大家说说紫砂茶具吧！
紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。紫砂茶具始于宋代，流传至今。今天紫砂茶具是用江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。紫砂茶具属陶器茶具的一种，紫砂茶具坯质致密坚硬，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。好的紫砂茶具必须具有三美，即造型美、制作美和功能美。所以，好的紫砂茶具不仅是是茶具，更是一件艺术品。
紫砂茶具既具有实用性，又具有艺术美，多用于茶具的礼品市场。在义乌小商品城中有各种各样的柴砂茶具。如精品紫砂茶具，还有、竹叶紫砂杯、紫砂十三件等都比较精美，可作为礼品。其实，紫砂壶是目前茶具市场中使用最为广泛的茶具，紫砂以手工制作为主，也有机器生产的。中国茶叶品种繁多，不同的茶类适合不同的用具，而紫砂壶适宜泡乌龙茶等。现在紫砂茶具技术成熟，也出现了一部分比较有名的企业，如紫砂壶名都的江苏宜兴紫砂壶厂，是中国宜兴紫砂陶产品外贸出口专厂，国家二级企业。
1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能;
3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂;
4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
所以古人称“紫砂茶具为“世间茶具成为首”紫砂茶具享负盛名，人们把紫砂茶具推崇为“世间茶具之首”，负有“名陶名器，天下无相”的美称。紫砂茶具是用深藏于山腹之中特有的紫、红等彩泥加工而烧成的，造型数以千计，颜色绚丽多彩，变幻莫测。
(责任编辑：茶小仙)
