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轻扇风炉 泥炉烹茶

时间:2023-11-18 14:22来源:七茶文化 作者:佚名浏览:
数月前,我们曾与茶友们畅谈过,为何在电气时代,我们依然迷恋白泥炉的那抹茶香。得出的结论是:无论身处何种时代,茶人们总当以诗意的栖居。 生活中烧水取暖吃茶这等琐事,你也可以陶醉其中,张弛自如,舒展身心。围炉而坐的怡情闲趣,是其它便捷饮茶手段都替代不了的
普洱茶
数月前,我们曾与友们畅谈过,为何在电气时代,我们依然迷恋白泥炉的那抹茶香。得出的结论是:无论身处何种时代,茶人们总当以诗意的栖居。
生活中烧水取暖吃茶这等琐事,你也可以陶醉其中,张弛自如,舒展身心。围炉而坐的怡情闲趣,是其它便捷饮茶手段都替代不了的。
它虽然显得有些麻烦,但正如剥壳食仁、拆蟹取肉,过程即是滋味。
每每看到素净的白泥炉,就不自觉联想古时夏日,山中竹林深处,清溪旁、凉亭中,诗人独坐一隅,长袍飘飘。
 
小茶僮在白泥炉中燃起柴火,蒲扇轻摇、青烟缓缓,带着松脂香的烟火气息弥漫山间。
仿佛透过泥炉就能清晰感受到沸水与茶相遇时,茶叶的极致舒张与茶汤的清新绵长。
清代俞蛟《梦厂杂著》记载“工夫茶,烹治之法,本诸陆羽《茶经》,而器具更为精致。
炉型如截筒,高约一尺二三寸,以细白泥为之。”功夫茶讲究“活火熟汤”,因此凉炉成了茶具首选。
 
凉炉的“凉”,并非冷暖,而为静心。茶人借助点碳煮水的过程中,透过静心来熄灭心中的无名火,在滚滚红尘中,拾得一丝清凉。手工白泥工夫茶茶炉古朴典雅,相对于红泥的温暖质朴,白泥显得素雅细腻。
白泥炉的素与雅,也常常让我沉醉其间。近日,七易又寻觅了4款新炉,与茶友们分享一二。
这几款凉炉专为茶道煮水保温设计,
适用于大多数的铁壶、陶银壶
炉身小巧,不占空间。
 
洁净高雅,为炉中至爱,
耐高温、最佳透气性,心由手出。
在使用上,建议选择有无烟、火力均匀、
不爆火星等条件的优质碳。
随意起坐,轻扇风炉,泥炉烹茶,细听茶铫之鸣声,静观汤水之变化,笑谈星月,自在人生,何等的惬意、旷达!
细斟慢啜,放松身心,也就是放下了烦恼。
(责任编辑:茶小仙)
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