你知道什么茶应该配什么茶具吗
时间:2023-11-27来源:才者 作者:才者浏览:
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很多人都有喝茶的习惯,尤其是在天气干燥的季节,及时的喝茶补充水分,既可以调整我们的身体状态,还可以解渴清心,是非常有利于身体健康的选择,但是,并不是一个杯子,就可以泡出所有好茶的,这里面很有讲究哦。 泡茶喝是很多朋友都会有的习惯,但是很多朋友对杯子的
很多人都有
喝茶的习惯,尤其是在天气干燥的季节,及时的
喝茶补充水分,既可以调整我们的身体状态,还可以解渴清心,是非常有利于身体健康的选择,但是,并不是一个杯子,就可以泡出所有
好茶的,这里面很有讲究哦。
泡茶喝是很多朋友都会有的习惯,但是很多朋友对杯子的选择不了解,不知道该选择哪种杯子
泡茶喝比较好,那么究竟
泡茶要用哪种杯子才
养生呢?
泡茶杯子的选择是非常重要的,好的杯子可以帮助发挥茶的保健
功效,所以下文当中会给大家介绍
泡茶要用哪种杯子再
养生方面的相关问题,希望下面的介绍能够给大家带去帮助。
许多人上班后的第一件事,就是泡杯茶。其中,爱用保温杯的人,不在少数:装上一
壶热水,撒上一把
茶叶,拧紧盖,一天都能喝到温热的茶水。其实,这种做法会降低茶的保健
功效,还破坏口感。
茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质,还有
茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温,
茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发,
茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下,会大量损失,茶的保健功能也相应降低。
另外,用搪瓷
茶具泡茶,也不妥。搪瓷
茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷
茶具散热、传热快,
茶香也易散发。
因此,要喝上一杯保健、
茶香浓郁的热茶,最好用
紫砂壶或陶瓷
茶具冲泡。可以先将
茶叶泡好后,再将
茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温,二来又能弥补营养成分流失的不足。
古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出
茶具在
饮茶时的重要性。
好茶、好水、好的
饮茶环境,构成了品
饮茶的大环境,如果再有好的
茶具,那么这个品
饮茶的过程才算是最终的完美。那精美的
茶具,带给我们的是喜悦和
品茶时的一种情调。我们在选择
茶具时,一般本着能够
冲泡品饮这个基本要求,既要实用,又要便利的原则,在这个基础上,再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择
茶具时,无论是
茶具的颜色还是质地,都要结合
茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向,再依据个人的不同喜好,再在色彩、造型等方面进行调整。那么有没有一个什么样的茶配什么样的
茶具的基本搭配原则呢?答案是有。
1、
绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种
茶具可以更好的观赏
绿茶的形态和色泽。
2、
黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、
盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽
3、
白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷
茶具,以衬托出茶的
白毫。
4、
红茶:可选用内壁施白釉的
紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、
盖碗、盖杯等。能更好的烘托
红茶如玛瑙般的茶色。
7、
花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、
盖碗、盖杯等。因为
花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出
花茶的品质。
还有就是大家耳熟能详的
普洱茶了,它适合多种
茶具哦,要是随时出门,时间少的人
普洱茶是最好的选择!
本着以上的原则,对于不同种类的茶进行
茶具的搭配,就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。使
品茶的过程趋于完美。
茶具的造型各异,色彩繁多,精美别致。是
品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中,体会出
茶具带给我们的视觉享受。
(责任编辑:admin)
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