用什么工具撬紧压茶总是一个难题，有用锤子，用螺丝刀、用菜刀、用剪刀，还有用手直接掰一块。
这都是因为你少了一把撬茶神器，只要有了它，多加练习，就能轻轻松松的撬出一片完整的茶。
轻松计算投茶量。
如果用茶勺从茶叶桶内舀取茶叶，一勺子散茶约为5~7g，正好是适合品饮的量，浓淡正适宜。
优雅撬开紧压茶。
茶事中最危险的事情莫过于撬茶，有的时候费了九牛二虎之力却只撬了些茶沫，有的时候用力又扎到了手，扎到流血也是常有的事情。
除了技巧之外，有一把趁手的茶刀能让你如鱼得水，找准角度，稍稍翘起，就能轻松得到完整的干茶。
千锤百炼，只为寻找到合适的刀柄比。
刀柄过长，刀刃过短，则力度无法到达，茶饼无法轻易撬松；刀柄过短，刀刃过长，无法握刀，茶刀更易脱手。
这把茶刀总长度约14厘米，刃长约6厘米，参照杠杆原理，为撬茶力度恰到好处，过长或过短的刀柄都不实用。
刀柄向刀尖部分过渡，厚度逐渐减薄。
茶刀更为结实，更具力量感，在撬老茶砖的时候，不易折断。
刀刃花纹仿大马士革纹理，刀锋圆润不容易伤到手，撬茶不费劲。
勺身采用420不锈钢，刚硬独到，不会生锈造成干茶污染。
计算茶叶量时让茶汤浓度适宜，也更好喝了。
接口处质地为黄铜，紧密结合保护茶器不受损。
配以进口上等黑檀手柄，手感良好，更适合把玩装摆。
紧压茶怎么撬才能更好喝？
茶砖篇：
撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。
沱茶篇：
沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力。
茶饼篇：
撬茶饼的时候，可以从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观。
还是要学一学撬茶的技巧。
第一是，不要贪多，贪多你不一定撬的动，要有绣花的耐心和细心。
第二是，注意力要放在刀尖上，用刀尖去寻找茶与茶的缝隙，一旦遇到阻力，不要硬来，要尽最大可能保持茶叶条索的完整，改变进刀的角度，慢慢的渗透。
第三是，用茶刀撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。
最重要，那就是抽刀重来。
(责任编辑：茶小仙)
