煮水神器-老铁壶，是一件难得的茶器，更深受不少爱茶人的喜爱。但是如果养护不当，铁锈已经形成，即使在干燥的空气中也会扩展。粗糙的铁锈容易使空气中水蒸汽冷凝下来，它吸收水蒸气并储存它，这就是为什么预防铁生锈比防止锈点扩张容易得多的原因。
一、清洗，首先我们要对锈点或者膨胀的锈块进行清理；新铁壶不建议采用粗暴的方式，比如用刷子刷，用钢丝球擦等等，这样只会让铁壶内壁更受伤害。首先我们可以用软布擦拭壶内壁进行冲洗，清洗干净后就可以进行下一步了。
三、煮清水，倒掉煮茶的水，换上干净的水，再连续煮一至三遍清水，直至水清透为止。
铁壶虽煮水甚好，也需要我们好好养护，才能煮出干净，健康的好水。
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