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好茶和紫砂相得益彰

时间:2023-12-05来源:茶资讯 作者:茶资讯浏览:
紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,能吸收茶汁,好的紫砂壶壶内壁不刷,沏茶而绝无异味,受茶人喜爱。那么,我们该如何挑选好壶,又到哪里挑选好壶?这里给你答案…
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紫砂造型美观,风格多样,独树一帜,能吸收茶汁,好的紫砂壶壶内壁不刷,沏茶而绝无异味,受茶人喜爱。那么,我们该如何挑选好壶,又到哪里挑选好壶?这里给你答案…
如何挑选紫砂壶
一把形、神、气俱佳的紫砂壶是值得收藏的上品。但很多朋友怕买到假货,其实紫砂壶鉴别方法非常简单,看完此文您也就等于半个专家了。下面的三步鉴定法就来告诉大家怎样选到心仪的紫砂壶
 
1
首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壶表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好,一般会打蜡抛光;其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高温烧制中会形成结晶体,因此在光亮下,整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。第三,真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的,不会相差太大。
 
2
将泡好的茶留在茶壶内,如果是真紫砂壶,两三天内茶不会变馊。
 
3
用茶水试
将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下,盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流,而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润,而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔,透气性好的表现。
 
 
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