
现代人所说的“茶具”,主要是指茶壶、茶杯、公道杯等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的;但是古代“茶具”的概念似乎有更广泛的内涵。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝(ying)、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中,“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”指采茶者。
在选用茶具时,需要总体考虑三方面:一要有实用性;二要有欣赏价值;三要利于茶性的发挥。再就是各茶具的特性不同,因此,在选购时需要注意的侧重点也不尽相同,需根据其质地不同、喜好风格特点及适宜的价格进行选购。