盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部分。冲泡普洱茶生茶一般选用白瓷盖碗。盖碗茶具又称“三才碗”。三才者,天、地、人。茶盖在上,谓“天”,茶托在下谓“地”,碗居其中谓“人”,承载着古代哲人“天盖之,地载之,人育之”的道理。
茶海
品茗杯
品茗杯又称为茶杯,其种类、大小应有尽有。喝不同的茶,用不同的茶品茗杯。为便于欣赏普洱茶汤颜色,以及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色,或者选用玻璃品茗杯。根据茶壶或盖碗等主泡具的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来具有一定的美感。
茶船
茶船是由盏托演变而来的,根据李匡义《资暇录》卷下记载:“始建中(780~783年),蜀相崔宁之女以茶盅无衬,病其烫指,取子承之。……”李匡义认为盏托最早出现于唐代,其最主要的目的就是喝茶时防止手指被烫伤而设计。不过据考古资料证实,盏托的出现应早于唐代,最早可追溯到东汉时代的青瓷耳杯托盘。
茶盘
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