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而生活中较常用的茶具材质要属陶瓷了,但陶和瓷其实是两种东西,那么在挑选的时候有哪些选购技巧呢?接下来,小叶子为大家总结了几点,供大家参考。
首先,先了解一下瓷器和陶器的区别。
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瓷器和陶器有什么区别?
⒉ 烧制的温度不同。瓷器烧制的温度一般都要高于陶器的烧制温度,瓷器茶具的烧制温度大都要达到1200摄氏度以上,但是陶器茶具烧制温度不能烧到这么高的温度,一旦达到了这温度则把不可能称为瓷器,而会被烧熔成玻璃质。
也正是因为这些不同,才会造就瓷器和陶器的独有的特点。
瓷器特点是表面光洁透亮,胎薄致密,气孔少,吸水率低,传热快,保温性适中,泡茶能获得较好的色香味。
陶器造型一般比较古朴粗犷,大气沉稳,颜色较深,表面略粗糙,胎厚,气孔多,传热慢,保温性好。
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陶瓷茶具怎么挑
那么,如何来挑选一套质量佳的陶瓷茶具呢?小叶子为大家总结了几点,供大家参考。
⒈ 瓷器看“透亮”
瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”。
看表面:要温润洁净,用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。
看颜色:青花或彩绘的瓷器,注意颜色是否不艳不晦、不浅不深、有光泽。
分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是图案在釉面下,表面摸起来光滑,颜料不直接与茶汤接触,安全性高;釉上彩是绘制在釉面上,摸起来有凹凸感,一般作为观赏,不宜盛装食物。
⒉ 陶器看“质地”
看颜色:陶器一般保持原色,较少上釉。上釉的陶器,注意选择颜色不要太鲜艳的。
质地和手感:陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。用手触摸茶具,看内壁是否光洁。
除此之外,你还需要注意这些细节:
无论是陶器还是瓷器茶具,你都需要观察它的器形是否周正,有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象;用电筒照,观察釉面是否光洁、均匀,是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象;用手指轻轻弹一下茶具,如果声音清脆则完好无损,声音沉闷则可能有暗裂纹。
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什么茶适合陶瓷茶具