用壶来泡茶也是从明代才开始有的，而且当时明代的茶人们对壶器主张宜小不宜大，大则香气涣散，大则久浸味苦温度不可持。当时的学者、茶人许次纾在【茶疏】书中指出：‘银锡制壶有利茶汤，其次是内外施釉的瓷壶，可惜老瓷壶大多不耐沸水骤浇，瓷身易裂。而宜兴砂壶深受当时的茶人推崇，老的宜兴砂壶沸水久骤浇，不烫手，壶身不易裂。不过仍需避免烧结温度不足，土气败茶’。看见当时明代的茶人们的用心，为以后紫砂壶的发展总结了不是的经验。
紫砂壶发展到清代的时候，不但有很多的制壶大师的出现，当时茶人们就喜欢收藏紫砂壶了，而且老的紫砂壶受到了清代茶人的追捧。1889年清光绪年的举人，徐珂曾在【清稗类钞·饮食类】一书中，描写了当时追捧紫砂壶的茶人的痴迷程度。他在书中提到有一位因爱茶、爱壶败家的乞丐，平日虽以行乞为生，然爱壶如命，后遇一名更惜壶的富翁，出三千金欲购其壶，他也只愿“售半与君，与君辍茗清谈，共享此壶”。
