用这样“闷泡”的方式让普洱茶内含物质在水温的作用下逐渐的、缓慢的释出，而这个逐渐的，缓慢的释出与温度十分有关，这里所指的“温度”不仅仅是水温，还包括了茶器的保温效果！
紫砂壶双气孔结构的保温作用还兼具着“散热”功能！
看到这里或许您会觉得奇怪，既然要保温，为什么还要“散热”？
最好挑壶身高，圆体，胎体厚，窄口；如果泥料能够是底槽青（清水泥）最佳！
半手工挡胚气孔结构内紧外松，散热较慢。全手工气孔结构外紧内松，散热较快。但是差距不大，所以全手壶半手壶可以忽略不计，视自己荷包能力而定。。。。
