当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

紫砂壶“包浆”有没有一个标准?

时间:2019-08-08 16:20来源:普洱茶 作者:佚名浏览:
紫砂壶“包浆”有没有一个标准?
北宋梅尧臣的《宛陵集》第十五卷依韵和杜相公谢蔡君谟寄诗,其中有语云:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”此句不仅说明宋元间已有紫砂器,更显示了文人对紫泥曼妙情怀的诗意颂赞。此处的“泛春华”指的就是紫砂壶的肌理美,或者是紫砂壶包浆
 
紫砂包浆的定义:紫砂使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴。通过泡茶用壶、养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。此为包浆。
 
紫砂壶包浆的起源:温玉说中国国学里,历来有温玉的说法。玉石经过历史的浸濡,几代人的把玩赏悦,在玉石里会出现血丝、血痕、或癯痕、玉油等迹象,俗称包浆,雅称温玉。紫砂壶之包浆说也是即此而来。
 
如何包浆?
紫砂壶包浆要靠养 。养壶之术讲究用好壶和养好壶,科学的方法是将沏好茶的壶,趁热浇茶汤洗壶。任壶体表面吸收。由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构。使壶透气而不渗水,并容易吸收茶汁,去除新壶土味,留下浓郁茶香
 
沸水冲入壶内,链状开放气孔会遇热张开。茶汤的气分子体积小于气孔孔径,可经由孔道由内及外通达,但它并不大量携带茶渍和茶油;茶汤的水分子体积大于气孔孔径,虽大量携带着茶渍和茶油,却只能郁闭壶内。当茶汤遍及壶表,壶表致密的、受热膨胀的开放气孔,才会吸附茶渍、茶油。
 
壶的表面往往会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或茶巾在壶表面经常刷洗。以保持清洁,这就称之谓“茶汤养壶”。如此日擦、涤洗。壶的表面亚光逐起。愈用愈光亮,亦有人称亚光为“包浆”(葆浆):这种亚光(包浆)用高温高压冲洗都冲刷不掉,甚显高雅品位。
 
爱壶者切忌“和尚光”,万勿用油手、油布在壶身揩擦。一定要保持壶的洁净,才能养好壶。养壶的方法很多。保持壶的洁净是最重要的。
 
如何区分壶上的包浆是真是假,在这,我根据自己所领悟的,略写其区分。个人认为,区分一些紫砂材质差或假,从紫砂本身所透露的光泽即可看出。所谓的光泽, 就好比看一个是否内敛、深沉、稳厚一样。
 
如果你觉得这光有凶险,太露骨不含蓄,不妨暂放一下,再观察观察,问问内行人。假如你看来看去总觉得这光泽如老扁担,老凉席上的光一般,那样的沉着、含蓄,谦达,那这很可能就是真正的包浆了,所拥有这种光泽的紫砂,那也就是一把极品。
 
把玩紫砂壶多年,得出的结论,由内到外透出光泽才是最好的包浆!紫砂本身就是具有透气的功能,所以,常年用一把壶泡同一种茶,就算哪天把白开水倒进壶内,依然可以出来的汤具有那种茶叶茶味,这就是老壶的魅力所在。
 
温馨提示
  1、茶汤内的物质在泡茶的过程中附着在壶表,经过日积月累的不断附着,因而形成的。可以通过不同的方式形成不同的包附效果;在每次泡完茶之后清理,晾干,擦拭会让您慢慢的发现紫砂的那种温润,颗粒感之美。
 
  2、时间紫砂会随着时间逐渐的“氧化”,这个“氧化”的过程是极其缓慢的,虽然缓慢,但是它的变化是会出来的,而这种变化也是人力所不可改变的“包浆”。
 
  3、紫砂壶的包浆过程乃是融入了时间的打磨和玩壶者情感的渗入,可以试想一下,每当玩壶者,在喝茶的过程中,用手亲抚他的爱壶,放松身心的同时,对壶的喜爱尤甚。久而久之,形成“人养壶壶养人”的精神境界。
 
  包浆的养成需要正确的方法,很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果,其实将茶汤直接倒在紫砂壶的表面上,而不对其进行擦拭,是错误的。
 
  因为这样久之便会在壶的表面堆满茶垢,则破了紫砂壶的“相”,应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行擦拭。还有很多人进行婆娑紫砂壶的时候,手并不干净或者有油,应该将手洗干净。
 
  养壶切忌不能急功近利,这和喝茶的道理是一样的,应该注重享受的过程,只要方法适当,一定会有比自己预期很好的包浆效果的。
 
  但是想养好壶,首先也要尽量选择质地上乘的原矿泥料制作的手工紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺
 
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 喝茶 好茶 茶叶 包浆 泡茶 茶味 历史 紫砂 茶香 
热点排行
相关文章
紫砂壶与人一样也有“五官”
紫砂壶与人一样也有“五官”
紫砂壶烧制的时候都经过哪些阶
紫砂壶烧制的时候都经过哪些阶
纠正关于紫砂壶的十五大错误认
纠正关于紫砂壶的十五大错误认
紫砂壶与“自杀壶”
紫砂壶与“自杀壶”
用一把好的紫砂壶泡茶是什么体
用一把好的紫砂壶泡茶是什么体
紫砂壶收藏戒骄戒躁 以下“八
紫砂壶收藏戒骄戒躁 以下“八
看到这些工具才知道一把紫砂壶
看到这些工具才知道一把紫砂壶
经典紫砂壶形之鱼化龙的故事
经典紫砂壶形之鱼化龙的故事
紫砂壶不是人民币为什么博得这
紫砂壶不是人民币为什么博得这
紫砂壶竟会说情话
紫砂壶竟会说情话
买了紫砂壶以后你应该知道的常
买了紫砂壶以后你应该知道的常
紫砂壶里的茶垢是越厚越好吗
紫砂壶里的茶垢是越厚越好吗
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号