紫砂壶特点
紫砂壶把渥堆味和杂味都会吸附一部分,所以体现出来的就是纯净的茶香...
盖碗 特点
盖碗因为它的材质是挂釉的,紫砂壶是不带釉,再加上盖碗的密度比较高...
盖碗能够高度还原茶的本味,所以一开始的时候它会把里面的渥堆味和杂味很直白的体现出来...
香气的其别
紫砂壶和盖碗泡出来的茶汤和香气,在香气的持久度上和冲泡器型是有关系的,紫砂壶的收口是聚拢【香气】型的...
盖碗的收口是敞开型的,所以在香气的持久度上也是会有不一样的地方...
那么我们用紫砂壶冲泡熟茶的时候,茶汤会更浓郁,口感更醇厚...
在冲泡时我们一定要注意水温要高,紫砂壶的保温性在一定的高温下,能把茶味更好的渗出,这也是因为它的保温性来决定的...
盖碗一个是它的胎体比较薄,散热比较快,所以在温度上就能保证茶汤很好的渗出,温度越高,越耐泡,茶汤也会越厚,这也是为什么茶汤会显薄的一个原因...
华落尽,只在一痕羞涩里栖息,闪躲着江湖的纷纷扰扰,安静如斯,你醉红了脸颊,我固守结晶的琉璃。黎明叫醒眼睛,心依然在梦里游弋,或许一切都是错的,可想一错到底。
(责任编辑:大润大品)