紫砂壶作为一种很好的泡茶器具,广受很多茶友们的热爱,但是很多茶友们在泡茶的过程中,往往没有注意这几点,导致自己的茶壶有很多水渍,这其实并不是你手上的茶壶质地不够好,而是你们忽略了这些可能性......
一、泡茶水质的问题
从古至今,人们对于好水的标准判断很不一样,但是大体的来讲,它们也是有共同之处的。
现代茶道认为,“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全的水,才能称得上是好水。
以前,古人会用雨水、雪水、露水、山泉水、江河湖海水还有地下水作为泡茶的好水,现在,人们喜欢用自来水和矿泉水来泡茶,这两种水能不能来泡茶呢?
答案是当然可以的。
二、未清洗干净的水渍。
水中矿物质等吸附于胎体表面,所以会导致壶身发白。
很难清洗的水渍或者压根没清理,如果水质够好,即使茶壶有些欠火,吸附的效果也不会那么明显,当然,如果水质太差,会出现少许的吸附。
归根结底,紫砂壶出现了白色的污渍,是属于水垢分子凝结形成的,属于正常想象。
有爱壶的茶友们,每天用完,一定要用清水冲净壶内、不留残渣,壶外用干净的湿茶巾擦干水迹,擦净茶痕。
在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时也容易被壶体表面吸收,或在每天清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣将壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕迹,又能使壶体经湿茶叶水磨后更加光润亮泽。
在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽。