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茶具按其字面意思来看,是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具,而六大茶类冲泡时使用的茶具大都不尽相同。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除了冲泡的使用价值外,也有其独特的艺术价值,由于制作材料和产地不同大致分为:陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几类。
紫砂壶:
由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出水溶物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,所以冲泡普洱熟茶时使用紫砂壶更适宜。普洱茶有吸味的特点,紫砂就弥补了这一点,提升了普洱茶的香气,滋味更醇厚,尤其适合有年份的普洱老茶。
盖碗:
建水紫陶:
陶瓷提梁壶:
飘逸杯:
在写字楼工作间等地方,因为繁忙的生活,在泡茶方面许多人逐渐追求精简,飘逸杯因此受众广泛。普洱茶不宜在水中久泡,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰,让普洱茶的冲泡方便很多。
竹制器具:
普洱熟茶:
紫砂壶宜用宽口大腹,同时容积在80-200cc之间为佳,因为泡茶时的茶水比并非是呈线性关系。过大的紫砂壶会因出水速度而导致茶叶内含物析出不均衡,进而影响茶汤呈现。因此当需要大量茶水时,应用多泡合一为宜。
普洱生茶: