当前位置:普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

紫砂壶为什么一定要干净

时间:2021-05-31来源:且听壶语 作者:佚名浏览:
紫砂壶为什么一定要干净
一定要干净,不仅仅是为了好看。
 
一把好壶如果跟对了主人,日渐泡养,就一定会有盈润包浆,仿佛如玉一般。但一把好壶,如果遇上了一个“邋遢”的主人,那它也会变得“邋遢”,失去魅力。
 
那么怎样的一把壶才能算得上干净呢?至少需要做到以下两点。
 
不留
科学研究表明,茶垢主体构造是茶叶泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。
 
我国民间流传着:“喝茶不洗杯,阎王把命催”的俗话,这句话着实是危言耸听,过于吓唬人了。
 
诚然,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质
 
只要饮用来源正规的茶叶与水,则可不必对茶垢中的重金属过于担心。真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。
 
研究表明,霉菌对人体健康会造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。霉菌喜潮湿,茶垢正是霉菌的温床。所以说如果每天用结了茶垢的器皿茶喝,对健康绝对不利!不止是紫砂,其它的喝水用具也是一样!需要清洗干净!
 
为了自己的健康,建议您一定要定期清理、去除紫砂壶的茶垢。
 
小贴士:去除紫砂壶茶垢的方法
 
用小苏打或者食用盐蘸洗,切不可使用化学清洁剂。也不可用醋、鸡蛋壳等,因为紫砂壶会吸附味道。
 
没有异味
 
新买来的壶只要没有打蜡或者添加过量的氧化物,是没有特殊的味道的。紫砂壶会有异味,往往是在使用或者保存的过程中沾染的。紫砂独特的多气孔结构,特别适合用来泡茶,也特别容易沾染异味。
 
放的离厨房近了可能会有油烟味,放的地方潮湿了可能会有霉味,不小心沾到化学洗剂了也会有味……
 
要想紫砂没有异味,使用时一定要注意手部清洁(比如不可涂抹护手霜),存放时一定要放在通风透气的地方。
 
小贴士:去除紫砂壶异味的方法
 
先将壶内注满开水,稍晃数下倾出,待稍稍降温后之后没入凉水中(防止惊裂),反复多次,就可以去除异味。
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 紫砂壶  茶多酚  喝茶  茶叶  水质  茶具  包浆  泡茶  紫砂   
热点排行
相关文章
传说中最具神秘色彩的极品朱泥
传说中最具神秘色彩的极品朱泥
紫砂壶和茶的邂逅让茶汤更有韵
紫砂壶和茶的邂逅让茶汤更有韵
紫砂壶上的茶垢别留
紫砂壶上的茶垢别留
紫砂壶和盖碗泡普洱茶的区别
紫砂壶和盖碗泡普洱茶的区别
紫砂壶:养壶我要养出自己的故
紫砂壶:养壶我要养出自己的故
紫砂壶 :何为“一手壶”
紫砂壶 :何为“一手壶”
紫砂壶玩家常见十大误区你中招
紫砂壶玩家常见十大误区你中招
“紫砂壶焐灰”真相你了解吗
“紫砂壶焐灰”真相你了解吗
细赏:紫砂壶的部件之美
细赏:紫砂壶的部件之美
一把紫砂壶能用多少年
一把紫砂壶能用多少年
不是所有的茶壶都叫紫砂壶
不是所有的茶壶都叫紫砂壶
铁观音冲泡用盖碗和紫砂壶哪个
铁观音冲泡用盖碗和紫砂壶哪个
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183