但是这种壶必须要烧足烧透,俗称“熟壶”。否则,没有完全反应的金属离子会残留在“半熟壶”中,含有鞣酸和生物碱的茶水结合后,对人体是有害的。
烧足温度的紫砂壶,颜色难保艳丽;追求艳丽的颜色,窑温不能达标,窑温不达标,金属离子就会残留,所以,一定不要去挑花花绿绿的“半熟壶”。
优质泥料
优质泥料加上恰好的火候,壶表会在自然光照下出现反射色光,俗称“反光”。反光越丰富,泥质越好。
注入沸水后,壶表泥色会变深,俗称“显色”。显色变化越大,泥质越好。
(责任编辑:茶小仙)