当下,
茶的“
干泡法”悄然流行,那么作为一种更简洁方便、美观雅致的
泡茶方式,“
干泡法”和“
湿泡法”有什么区别?你更喜欢哪种方式呢?
干泡法就是不往
壶上浇水,废弃茶水直接倾倒在
水盂,所以是一种不需要茶海的泡法。
不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,保持茶桌的精美整洁!
泡茶时需要注意力更集中,防止把水弄的到处都是。
茶桌可以搭配各式
茶席、花插、景玩,融入中国传统的清供文化,一段花枝、一畦菖苗、一块灵石,抑或
历史斑驳的青砖······都是案上风物,不仅彰显个人的兴趣喜好,亦凝结主人的艺术品位与素养。
一方茶桌,即可浓缩中国传统园林的灵秀雅趣,是立体的画、无声的诗,昭示天人合一的民族文化精髓。
这样的一方茶桌,即是一片心灵的港湾,让我们感受那份岁月静好、温和从容。
由于不浇
茶汤,在干泡的过程中,
茶汤通过
紫砂的双气孔结构,由内到外滋养砂壶,加之日常对砂壶的净手把玩等,
包浆逐渐产生,砂壶日渐莹润。这一过程相较
湿泡法,更为缓慢。
湿泡法,源于潮汕
工夫茶,因为需要淋壶,所以湿泡需要茶盘或者茶台。
湿泡法可以提供,
干泡法无法做到的淋壶平台。如很多大的茶盘,
茶汤可以恣意浇淋,在茶气氤氲中,
品茶之真味。
不仅如此,热
茶汤的浇淋,使
紫砂壶体表面不断吸收。浇淋之后,为防止茶迹的积存,要用棉质细布轻轻擦拭
茶壶。
契合
茶汤养壶法,相较
干泡法,砂壶会更快显露
包浆端倪,逐渐呈现珠玉之质,光华内敛。
茶盘虽形态各异,但大多略显笨重,且浇淋时茶水横流,相比
干泡法,精致程度、意境美感略输。而且茶盘容易脏,要及时清洁整理。
无论是
干泡法,还是
湿泡法,只要是自己喜欢就好,通过
喝茶、养壶来养心养性,在光阴流转中,来雕刻时光之美,享受
喝茶、养壶的身心愉悦!
(责任编辑:admin)