
紫砂壶通常以造型分类,样式多变,所谓“方非一式,圆不一相”。一般可分为三类,一是光素器,二是花素器,三是筋囊器。
光素器也叫做“光货”,它指的是不带装饰的几何形体造型,比如说圆形、方形、菱花形、鹅蛋形等等,这个类型最能体现设计者的工夫。
筋囊器俗称“筋囊货”,它是在光素器的基础上加以各式的棱角,将自然界中的瓜瓤、花瓣、云水纹等形体分成若干等分,脉络有致,壶身对称。
一 看外观
紫砂壶主要由壶盖、壶身、壶底三部分组成,其中还有壶嘴、壶把、盖钮等细节部分。一把实用的紫砂要有好的结构,各部分之间的比例要协调。看一把壶的做工有没有问题,最基础的就是看壶嘴、壶钮、壶把的最高点有没有在一条直线上。
再者是看壶盖闭合的方式,壶盖的闭合方式主要有压盖、截盖和嵌盖。该如何进行区分呢?
压盖指的就是壶盖覆压在壶口上,壶盖与壶口交接处有相同的边圈。
截盖从外观上看像是壶中间被切开了一条缝。
嵌盖指的是壶盖整个嵌在壶里,一眼望去壶盖和壶身是一体的。
仅从这三种壶盖来说,截盖和嵌盖往往比压盖更贴合壶身,密封性也更好。
二 看质地
选用新壶时,可以先轻拨壶盖,轻轻敲击,以壶声声响听起来清脆悦耳者为佳。还可以捏住壶钮轻轻旋转壶盖,听壶盖与壶口之间的摩擦声,若声音参差不齐还闷闷的,说明这个壶的做工有缺陷。
此外还需要留意壶身的泥料,体会壶的质感。若壶拿起来没有分量感,很可能是薄胎壶,容易磕碰坏。紫砂新壶表面是有磨砂感的,若摸起来十分光滑,这把壶很可能是加了化工材料或是灌浆壶,透气性差。
三 看气密性
壶盖和壶身的紧密度要好。最简单的测试方法就是往壶中注水,用手指压住壶钮上的气孔然后倾斜壶身,不滴水的话说明这个壶的气密性好。
若是像石瓢这样的壶形,气孔在“桥形”盖钮的下方,那么可以试试出水后水流会不会“挂嘴”,也就是平常说的断水是否干脆。
四 看冲泡
再就是要注意倒水的时候有没有茶水倒不完全、残留在壶内,这把壶拿在手里顺不顺手等等。