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紫砂壶的“包浆”是什么?

时间:2021-09-18来源:苏茶网 作者:佚名浏览:
包浆是一种物质,由茶多酚氧化聚合而成,附着在壶的表面和空隙中,与壶合为一体。
紫砂总是期待“包浆”。包浆是一种物质,由多酚氧化聚合而成,附着在壶的表面和空隙中,与壶合为一体。
 
茶多酚在壶上吸附、氧化、聚合是一个非常缓慢的过程,它是一个长时间重复使用紫砂壶泡茶产生的累积效应,不是一蹴而就的。
 
这个过程需要一次次的泡茶、晾干,重复以往。如果只是把壶长时间泡在茶汤中是没有用的,这样只会增加茶垢的堆积,并不能形成包浆
(责任编辑:admin)
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