当你把你的紫砂壶加满水,准备举止优雅得体地倒茶时,是不是发现它总会流口水出来,并且需要时常拿茶巾去擦拭?是壶流处还是壶盖口,还是都有?相信大家各自肯定都不止一把壶,有的流,有的不流,那么这是为什么呢?
一把紫砂壶出水时是否流口水,与以下几点有关。
1、口盖的紧密度
2、盖口的宽度
3、出水口(流根部)的位置
4、壶内出水口与盖口边的距离
我们说,一种壶型一种出水,拿最经典的石瓢、西施、和仿古这三种壶来说,石瓢出水最好,最不易流口水;西施出水最差、相对最容易流口水、仿古则居二者之间。
一把壶能否“收水利索不流涎”,是由壶流的形状、长度,水孔的位置等决定的。然而,壶流的形状、长度、水孔的位置排布,又必须和壶型相配,不能随意设计。
有些壶型如“龙蛋”、“西施”等,壶流的特定形态让它就是容易流涎。所以,要求所有的壶都不涎水显然是不可能的 ,只能在使用的过程中对症解决,比如:
1、注水不要过满。
2、收水手势要痛快果断。
3、备有茶巾随时擦拭等,以避免壶流下的颜色跟壶身不一致。
紫砂壶口盖流水现象更为普遍了,也有很多决定因素,例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些,都和壶的做工无关。
一般新壶口盖多流水,因为新壶壶盖和口还没有完全平滑,经过使用就会好很多。口盖平滑后,表面张力就会变大,就像两块玻璃可以用水粘起来的现象,用多了就不流水了。
还有就是使用手法,有些朋友出茶时候,不要把壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。
壶友们不应纠结于这个问题上。要从大处着眼,先从造型,技法,力度,气韵及做工的细节上去理解茶壶,才不枉玩壶一场。
(责任编辑:茶小仙)