1.公道杯
又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具。
而有了公道杯,就可以先将茶水倒入公道杯中,然后再分给每个饮茶人,以保持每杯茶的浓度、口味均匀,也体现出一种平等。
2.主人杯、客杯
主人杯,顾名思义,是指主人通常使用的茶杯,茶道界有句俗语叫“不自杯不成席”,所以一个别致的主人杯不仅是身份的区别,也是品位的象征,可以从中看出主人的品味和喜好。
同样,与主人杯区别的便是客杯,即招待客人的杯子,多选用款式、材质皆相同的,白瓷、青瓷紫砂类等。
3.茶盘
茶盘,有这样一种神奇能力,不管何时何地,似乎茶盘一摆,壶、杯登场,就如高手下棋,整局在吾手,平出一片独有的天地。
茶盘材质广泛,款式多样,一般根据泡茶习惯来选,喜欢干泡选干泡台,喜欢湿泡就选方便清洗弃水的茶盘,其风格最好与自己的茶具统一。
此外,茶盘还增强了美观度,显示对受茶者的尊重。
4.茶漏
茶漏是我们泡茶的一种辅助工具,可以放在公道杯上,下端是细密的纱网,防止茶叶或细渣掉进公道杯中,茶汤看着相对干净。
5.茶巾
茶巾,亦称洁方,为拭盏洁器之用。
在整场茶席间中,虽不是主角,却有她独到之处。
洁方的运用是很灵活的。
搭在茶具的下面,可以衬托茶具与茶汤的色泽,搭配几种不同的洁方,可以营造茶席的空间层次,表露季节感,烘托茶席的氛围。
6.茶仓
茶仓,又称茶罐、茶盒。
幽幽茶罐,是过去爱茶文人的宝玩之物。他们或推敲形制、或镌刻书画,将无尽情思哲理寄寓其中,展露出风光霁月的韵致。
小小茶罐展布于居室周身,不论广厅高堂,还是小斋容榻,足可令一室清雅,去人间尘氛。
7.茶宠
不同形状的茶宠,又象征不同的寓意,有的意寓着招财进宝、知足常乐,有的象征着幸福吉祥等。
8.茶道六君子
茶道六君子包含茶筒、茶夹、茶匙、茶勺、茶漏、茶针,茶筒的作用类似笔筒,起到收纳其他茶具的作用。
茶夹主要用来夹洗茶杯,防止烫手;茶匙主要用来将茶叶拨入泡茶器具之中;茶勺主要用来量取茶叶;茶针的作用为疏通茶壶;查漏用来固定茶具。
材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。
9.水盂
水盂又称水丞、茶盂、滓盂,它的形制多种多样,用于盛接泡茶过程中的弃置茶汤、茶渣。
水盂一般容积较小,倒水时尽量轻、慢、以免废水溅落到茶桌上,并且要做到及时清理废水。
10.饮茶、焚香,敛神静心,也是极为有意境的。
文人写书作画,在构思或暂息时,往往于室内焚香熏香,以净化空气,静心敛气凝神。
宋朝葛绍体在《洵人上房》中曾写道:“自占一窗明,小炉春意生。茶分香味薄,梅插小枝横。不知清夜坐,知得若为情”。一炉香、一盏茶、一瓶花,炉香熏染书斋,书香熏陶灵魂。
那么,作为爱茶之人,以上十件你都有了吗?
(责任编辑:茶小仙)