清朝吴骞在《阳羡名陶录》中也说:“壶宜小不宜大,壶盖宜盎不宜砥,汤力茗香,俾得团结氤氲。”
非也!
后来,他结识了著名隐士陈继儒,陈继儒对时大彬日后的壶艺产生了巨大影响。
这一改,不仅使紫砂壶更加适合品茶所需,而且给这种实用器具赋予了雅玩的性质,小小紫砂壶,成了可供欣赏的艺术品,实现了紫砂工艺上一次质的飞跃。
比如:
乌龙茶宜选用小器型,香气不涣散,香聚而味佳。
比如:
一个人喝茶,选150cc以内的最好,正好两杯的量。
二三好友喝茶,肯定要选200cc~300cc左右的紫砂壶,一壶泡下来刚好,不疾不徐。
如果人更多的话,就可以考虑300cc以上400cc以下的壶了。
一般来说,小品适合把玩、独用,中品适合会客,而大品、超大品或许更适合收藏了。
每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣,茶艺生活,除了追求生理上的享受,更追求饮茶过程中的意趣,不是吗?
(责任编辑:大润大品)