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唐代出现
相传,盖碗是唐代西川节度使崔宁之女发明的。
唐人《资暇录》卷下《茶托子》条记载了这件事:“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬,病其熨指,取碟子承之,抚啜而杯倾,乃以蜡环碟子之央,其杯遂定……人人为便,用于世。是后传者更环其底,愈新其制,以至百状焉。”
宋代改良
宋代以后,盏托和茶盏的组合形式就出现了。在眉山市出土了一件茶器,是一只黑釉茶碗,虽然没有盖子,但盏和底托是连在一起的,这应该就是盖碗的前身。
宋代晚期造型更为丰富,盏托多为空心造型,形态普遍较矮,口沿多为莲花的形状,碗的容量很大,既可单独作为茶盏使用,也可与盏托一起搭配使用。
明清流行
明代之后,出现了在茶盏和盏托之上增加盖子的现象。
如今,盖碗已成为现代茶事活动中不可或缺的一个部分,也是忙碌生活里的一份闲情所在。
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