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“养壶”谓之养,是因为这是一个过程,就像我们饲养宠物,从刚出生饲养到成年,不可能一蹴而就,并且需要投入人力物力。
“人勤壶不懒”,除了说使用频率,更多指——使用壶中所要注意的细节,比如喝完茶要及时倒掉茶渣,及时用热水洗壶,在保证壶内干燥后才可以盖盖存放。
不把壶存放在有异味、油烟尘大的地方,不用洗涤剂,钢丝球洗壶等等,这些决定壶最终养成形态的细节核心便是“勤快”二字。
而凡事皆有度,紫砂壶的圆润与水色,源自壶对于水与茶的吸收,壶有容量,有承水的度,吸收水分和茶油的时候,自然也只能吸收“有限”的量。
这样做,还有助于改善壶胎泥质结构,有利于长久的养壶。
其实,不管是“养壶要勤”还是“养壶要休”,都在说明同样一个问题——养壶要细水流长,心急养不出好壶,养壶的乐趣,在于养护的过程与点滴,而最终的养成,不是目的,而是见证。