紫砂壶,固然是与茶结合一起的。琴棋书画诗酒茶,柴米油盐酱醋茶,茶文化是中华文化的重要组成部分,它传承着中华文明。从最初的煮茶,到宋元的炒茶,到明以后的泡茶,从古代的茶馆,到现在的茶楼,从古代的茶具,到现代的茶艺,茶一直在中国人生活中占有重要部分,穷人家喝茶,富人家也喝茶,茶上得了厅堂,下得了厨房。它可以草根,可以儒雅,它可以平凡,可以高贵。
紫砂壶和茶一样,可以是日常家用,也可以艺术把玩,平凡也不平凡。可要得到一只好壶,光肯花钱,那还是不够的,在地摊上随便挑捡的也未必不是珍品。所谓,缘分也。茶为什么是一种文化呢?卢仝写的《七碗茶诗》道出了其意,茶,最多喝七碗,喝茶是有讲究的,比如汤色,以清白为上,汤花,以聚而不散为佳。此时,惟有紫砂那凝重素雅的古色,那构思奇妙和造型各异的形态,才能与那悠久历史及丰富内涵的茶叶相匹配,从而形成独具特色的东方儒雅文化--“茶道”,故曰:可清心也,清心也可,心也可清。
紫砂壶作为茶文化的载体,自然有很多文化蕴含,从鱼化龙壶体现了鲤鱼跳龙门的美好愿望,博浪锤壶体现了化干戈为玉帛的美好愿景,碟双飞壶体现了梁山伯与祝英台凄美的爱情故事。真的是一壶一世界,一叶一菩提啊!紫砂壶的造型多样,有圆的,有方的,但无一例外都体现了阴阳五行理论,所谓万物负阴而抱养,壶体分上下两部分,一阴一阳,紫砂壶的原料五行相杂,紫砂壶的颜色亦有五色,金木水火土的寓意灌于其中。据《宝藏》统计,目前紫砂壶拍卖成交价最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆红饕餮夔龙纹紫砂壶,该件作品以147.7万港币成交。紫砂壶的投资收藏也成为文人雅士对茶文化的另一种理解,不管深谙茶中之道者如何滔滔不绝的讲述对茶道的理解,若无一把上好的紫砂壶,配以绝好的茶叶,这一切都缺乏了底蕴与信服度。
我有一把江苏宜兴产的紫砂壶,造型玲珑俊秀,壶肚圆圆的,上面雕塑着两条鲜活的鱼,壶盖严实合缝,壶嘴壶把线条自然,与壶身浑然一体,乍一看这把紫砂壶古色古香,里面还浸透着一丝古韵。坐在满眼沁绿的室外,一壶茶,一本书,啜一口香茶,诵一段美文,茶之酽书之隽,尽在口眼之间,别有一番洞天。人间烦恼,浑然而忘,似梦似醒,俱与书融,口口醇香,归于心中。
茶与紫砂壶,就是在把玩之间,细品幽幽茶香,感受那份静谧惬意,感悟人生起起伏伏。