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用紫砂壶泡茶,那就要先学会养壶。因为壶不仅仅是茶水的载体,是情感交流的工具,对紫砂壶倾注的情感越多,越是经常摩挲紫砂壶,就越会拥有明润的质感,古朴的气质,优雅的格调,泡出来的茶水也会越加有韵味,掌握这些养壶技巧,可以让你泡的老白茶味道更上一层楼。
在泡茶之前,可以先用热水将壶由内而外淋一遍,这样做的好处有很多
有的茶友在煮完茶以后,会习惯把壶放入有沸水的茶船中,认为这样可以让茶水保温,但其实不然,由于材质的原因,壶的颜色会受到温度和热量的影响,长期这么操作,会导致颜色不均匀。
清洁也是有讲究的
这种壶的特点是有很多细密的小孔,这些小孔会吸收保存茶水,用久了的壶天然就带有茶水的香味,哪怕是不用茶叶,只倒入沸水,也可以闻到一股很清香的味道。
为了保证这种效果,不要用清洁剂来清洗,用清水就足够了,含有化学试剂的清洁产品不仅会破坏已经吸入的茶水,还会对包浆造成损害,使得壶的质感变差。