用好的茶具泡茶,泡出来的茶也别有韵味,紫砂壶是泡茶常用茶具,那么,紫砂壶该怎么保养呢?笔者总结了以下几点:
首先要保证紫砂茶具用后要清洗干净,紫砂壶里保持干爽,拒绝湿气。
有些人认为紫砂壶不用保养,随便将其放在闷热的地方;有些人把紫砂壶视为珍品,用完后将它装好密封,其实这两种做法都不正确。
笔者建议,不要把紫砂壶放在较多尘埃和油烟的地方,这样对茶具不好。
另外,紫砂壶内长期浸水并不好,应该是需要泡茶的时候才冲水。即使把水倒掉,紫砂壶内也容易积水,因此,平时不要将壶盖盖紧,适当将壶盖侧放可以蒸发紫砂壶里面的水分。
如果你喜欢喝茶,而且喜欢喝不同的茶,那不妨多备几个紫砂壶,一个茶壶泡一种茶,如果不同的茶叶放在同一个壶泡,时间长了,泡出来的茶味必定不会纯正。
此外,不要用一些化学制剂清洗紫砂壶,这样不仅会将茶壶的茶味擦洗掉,茶壶也会失去光泽。
使用紫砂壶,最好用几天洗净后放置几天不用,等紫砂壶干透后再用。反复如此,效果更佳。