当前位置:普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

以茶汤颜色来搭配茶具

时间:2018-11-06来源:网络 作者:玲儿浏览:
在茶道里,茶具从来都不是可有可无的角色。它作为茶道里的有形物质,折射着茶道精神和美感。 有茶圣之称的唐人陆羽在《茶经》中说道:邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也;若邢瓷类雪,越瓷类冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。他还分析

    在里,茶具从来都不是可有可无的角色。它作为茶道里的有形物质,折射着茶道精神和美感。

    有茶圣之称的唐人陆羽在《茶经》中说道:“邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也;若邢瓷类雪,越瓷类冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。”他还分析道:“越州瓷、岳州瓷皆青,青则益茶”,“邢州瓷白,茶色红;寿州瓷黄,茶色色紫;洪州瓷褐茶色黑,悉不宜茶”。

    当然,陆羽“邢不如越”的这一判断有着其时代背景因素,与唐代流行煮茶有关系。煮茶出来的汤色偏红,盛在青色的茶杯里具有较高的欣赏价值,因此他从茶道美学的角度出发建议使用青瓷来做茶杯。后来也有人认为陆羽的观点过于狭隘,因为在茶道里,茶具一方面要与茶汤相匹配,另一方面也要和背景及周边环境相衬。

    在茶具茶汤、环境的搭配选择上,现在市场上可供选择的茶具品种琳琅满目,我们仅从与汤色匹配的程度来看看什么样的茶适合什么茶具

    乌龙茶乌龙茶中颜色较浅者如清香型铁观音,因为汤色淡黄,宜选择带有装饰图案的白瓷来盛放,特别是带有金色装饰的茶具有利于汤色的强化。颜色较重的武夷岩茶则适合选用简洁的白瓷杯,金汤白杯,显得更清新明亮。

    红茶红茶颜色红亮,因而可以参考陆羽的建议,选择青瓷。从色彩美学的角度看,红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力,犹如绿叶衬红花。

    绿茶:饮用绿茶时,观赏其叶芽在水中舒展的过程是一重要部分,因此最好选择简洁透亮的玻璃杯,以便观赏。

    黄茶:黄茶具有“黄汤黄叶”的特点,在中国,黄色一直都是尊贵的代表色,可以挑选质地油亮圆润的上釉陶瓷杯来用。

    白茶:白茶汤色与铁观音类似,汤色较重者可选用简洁的白瓷,汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯,增加其观赏性。

    黑茶黑茶颜色厚重,如果选择颜色黑沉的茶杯,就会显得“乌漆抹黑”缺乏美感,可以选用颜色清淡的茶杯来反衬其汤色,增加观赏性。
 

(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 武夷岩茶  乌龙茶  铁观音  茶具  茶道  煮茶  茶经  汤色  绿茶 
热点排行
相关文章
茶具是居家必备的“饰品”
茶具是居家必备的“饰品”
柴烧茶具 独一无二
柴烧茶具 独一无二
精美陶瓷茶具
精美陶瓷茶具
泡好茶要选对茶具
泡好茶要选对茶具
茶具的奇思妙想
茶具的奇思妙想
“贵州茶城杯”书画暨茶叶茶具
“贵州茶城杯”书画暨茶叶茶具
粗陶茶具
粗陶茶具
清洗茶具的小技巧
清洗茶具的小技巧
陶瓷茶具与茶的搭配
陶瓷茶具与茶的搭配
泡茶的茶具
泡茶的茶具
喝茶的茶具
喝茶的茶具
茶席以茶具为主题
茶席以茶具为主题
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183