辅助用品
1、奉茶盘
盛放茶杯、茶碗或茶食等，奉送至宾客面前供其取用的托盘。
2、茶盘
泡茶时摆放茶具的托盘。其形态有：
规则形:茶盘呈对称的几何形状，如方、圆等。
自然形:仿照木头、石头等形态雕刻而成。
排水形:茶盘底部有孔，可使弃水流入下层的储水器中。
3、茶巾
一般为小块正方形棉、麻织物，用于擦拭茶具、吸干残水、托垫茶壶等。
4、泡茶巾
一般为大块长方形棉、麻、丝绸织物，用于覆盖暂时不用的茶具；或铺在桌面、地面上用来放置茶具泡茶(如举办无我茶会时)。
5、茶荷
敞口无盖小容器，用于赏茶、投茶与置茶计量。
6、茶匙
长柄、圆头、浅口小匙，将茶叶由茶样罐中取出时使用，不可以沾水。
7、渣匙
长柄小匙，可以沾水，用于去除茶渣。
8、茶针
细长、一头尖利的竹、木制长针，用于通单孔壶流或拨茶用。
9、茶箸
用于夹出干茶茶渣的筷子。或作搅拌配料茶汤用。
10、计时器
钟，表等，用于掌握冲泡时间。
