使用铁壶时防止温差过大,壶温低时,避免加入热水,壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险,壶内没水干烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将壶烧裂。
铁壶使用约五天后,内壁会出现斑点,十天左右会出现白色的水垢,这是正常现象,如果情况严重,就用海绵或软质毛巾轻轻拭去。
清洗铁壶时只要用清水即可,清洁剂只可去油脂但不去锈,所以不必使用清洁剂,滤网可用软刷清洗,最好不同的茶叶用不同的滤网,以免串味。
将铁壶放置干燥处,避免潮湿,一旦长期不用,建议最后一次使用完毕,确定壶内没有任何水分残留之后,把木炭或竹炭放置壶内,再罩上一层塑胶袋,隔绝水汽和灰尘。
铁壶的外部保养更简单,在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭即可,天长日久自然会散发出可人的光泽。
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