中国古代茶具主要有哪些材质?
从现存的和出土的古代茶具来看,陶。瓷是最主要的材质,其数量远远多于其他材质的茶具。
我国的陶瓷历史源远流长,早在8000多年前的新石器时代,原始先民们就开始制作、使用陶器了。到了东汉时期,成熟的瓷器开始出现。陶瓷制器具有洁净、耐高温、易制作、成本低等特点,因此一直受到人们的喜爱,理所当然地被选择为茶具的主要材质。
除陶瓷外,金、银、铜、铁、铅、锡等金属,以及竹、木、牙、角等,也有不少古代茶具由此取材。它们与陶瓷茶具一起,共同构成了我国古代茶具的丰富多样性。
人们经常使用的各种常见茶具有什么区别?
人们在生活中经常使用的各种常见茶。具,有紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质,它们之间的区别是非常明显的。
紫砂茶具质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和、保性好、无熟汤味,能保茶真髓,一—般认为用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
其他质料茶具,如塑料茶具,往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯也是如此,除临时急用外,不宜用来泡茶。用保温杯泡茶,因长时间保温,香气低闷并有熟味,也不适宜。
(责任编辑:润生)