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茶具文化知识
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冲泡茶叶器具选择
时间:
2018-07-03
来源:
网络
作者:
佚名
浏览:
次
冲泡茶叶的器具选择: 1、紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为最佳。 2、盖碗杯(最常用):由于盖碗杯它不吸味,可泡出
冲泡
茶
叶
的器具选择:
1、
紫砂
壶
(最佳):由于
普洱茶
适宜用高温来唤醒
茶叶
及浸出茶容物,而
紫砂壶
内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,
泡茶
不走味,能较好的
保存普洱茶
的香气和陈味,故选用
紫砂壶
冲泡
为最佳。
2、
盖碗
杯(最常用):由于
盖碗
杯它不吸味,可泡出它的真实口感,而且清雅的风格最能反映出
普洱茶
色彩的美,可以自由的欣赏
普洱茶
汤的色泽变化,故
盖碗
杯为现代
茶艺
最常用的
冲泡
器皿,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。
3、土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于
普洱
的
冲泡
适宜使用大一点的
茶具
以更好的表现出
普洱
的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合
普洱茶
深厚的
陈韵
,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
另外,不宜用保温杯
冲泡
普洱生茶
,那样会焖熟
茶叶
,影响
普洱茶
的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。
(责任编辑:admin)
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