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紫砂壶的魅力

时间:2018-07-10 14:47来源:网络 作者:佚名浏览:
紫砂壶魅力: 一、紫砂壶注茶越宿,暑月不馊,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。 二、以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出聚香含淑、香不涣散的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。 三、紫砂土具有良好的可塑性及延展
 
   紫砂壶魅力:
   一、紫砂“注越宿,暑月不馊”,汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。
   二、以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出聚香含淑、香不涣散的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。
   三、紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,减少含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。
   四、紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载:“壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴”。
   五、紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。
   六、紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细炻器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用。
   七、紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。
   此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言,更是一项难得的特点。
 
(责任编辑:润生)
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