向开茶店的婶婶问过这个问题，她的回答是，她们卖茶的店家是为了更好地把茶卖出去，白瓷茶具泡茶给客人看，白色的更能清楚的反映出茶汤、茶叶的真实颜色，白瓷茶具还有一个好处就是能适用各种茶，而紫砂壶不利于展现茶叶给买家看，因此一般卖茶的店家不会选择紫砂壶作为泡茶的工具。我也发现紫砂茶具更多的是出现在茶室或者对茶比较有研究的爱茶人家里。看来紫砂壶更适合在接待朋友或者品茗的时候用。
像我这种喜欢品茗或者纯粹被招待的，我更喜欢紫砂壶泡茶。现在社会上时尚潮流都在寻求复古，紫砂壶是追求复古不可或缺的元素。紫砂壶也被专家称为具有收藏价值的“古董”。紫砂壶从问世以来都被人们推崇为理想的茶器，用它泡茶能发出茶之色、香、味，并不夺香，又煮熟汤气。我想单单这个优点，就能使爱茶之人趋之若鹜。我们都知道紫砂壶的形状很多也很美，比如：西施壶、树瘿壶、中华龙壶等等。这也是人们爱它的理由之一，不仅可以用来泡茶，还可以用来作装饰品收藏。
