中国茶具
铁观音:铁观音重香气和喉韵,有很特定的死忠茶迷在支持。泡中发酵的铁观音用陶制手拉胚很合适,同样要注意不要混用茶壶的原则。泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水,厚实手拉胚对控温效果佳,手拿饮杯也较不会过烫。
英国茶具
英国茶具的美,是一种难以抹杀的外在的美。不单单是华丽、漂亮的那种美,而是一种协调感极佳的美。
英国的茶具外表描绘出英国植物及花卉图案,完全把英国人热爱园艺的习性反映到茶具上。而且这花卉图案千变万化,相信即使你到欧洲的任何一座公园里散步,也难以发现像英国公园这般拥有多姿多彩花卉及植物的地方。
英国茶具的特色,在于真实自然,一点也不矫情做作。甚至还流露出一股高贵优雅的气质。因此,这种外在美的精髓并不单单只是表面而已,它会使我们满心欢喜,而这种快乐绝不会短时间就消逝。
工欲善其事,必先利其器。想泡好一杯茶,必须具备一套适合的器具。才能泡出茶的真性,体会茶之真味。
(责任编辑:润生)