茶与泡茶杯的这种绝配在中国已经流传了上千年的历史,其形成的影响更是传遍了世界各地。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为中国优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。
中国茶文化可以说是各国茶文化的摇篮。在英国,饮茶成为生活一部分,这是英国人表现绅士风格的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。
茶和泡茶杯的历史及其发展,不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程,同时映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
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