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紫砂文化与茶壶之乡

时间:2018-08-23来源:网络 作者:佚名浏览:
陶都宜兴东临美丽富饶的太湖之滨,位于苏、浙、皖三省交界处,地处沪、宁、杭的中心,是一个文化发达的新兴城市。宜兴古称阳羡,荆溪,自秦始皇设阳羡郡起,至今已有二千二百多年历史。在该地曾先后发掘出新石器时代的陶片、唐五代的青瓷窑址以及明代以前的紫砂罐残片。
 
   陶都宜兴东临美丽富饶的太湖之滨,位于苏、浙、皖三省交界处,地处沪、宁、杭的中心,是一个文化发达的新兴城市。宜兴古称阳羡,荆溪,自秦始皇设阳羡郡起,至今已有二千二百多年历史。在该地曾先后发掘出新石器时代的陶片、唐五代的青瓷窑址以及明代以前的紫砂罐残片。早在宋代,褐黑色的建窑已深受各位饮家所珍赏,所以到明代时宜兴紫砂名家辈出,紫砂茶具遂广受欢迎。
   由宜兴到鼎蜀镇一段,风景迤俪,如鼎山、庚桑、善卷、慕蠡诸洞、东氿、西氿水区、国山碑、周孝候墓 、蛟桥诸名迹,风光秀丽独特,溶洞奇异天成,奥妙无穷,竹海绿涛满倾,蔚为壮观,茶洲清香四溢,生机勃勃,湖光山色相映,也别具神韵。
   唐代,宜兴郡以好茶闻名全国。从唐肃宗到明太祖的六百年间,常州阳羡茶均为上等好茶,并且设立了贡茶院。明太祖洪武年间废除团茶政策,遂带来了制茶方法的改革,由于宜兴独有一种澄泥陶,颜色绛紫,其制品通称紫砂器,通常也简称紫砂紫砂经过生产、发展的过程,到明代末期臻于成熟,此后经久不衰。宜兴紫砂从明、清开始就已经具有了相当的知名度。在景德镇瓷都之外,又并列了一个陶都宜兴。其产品畅销国内外,日本也以紫砂为珍品而来华学习造壶技术。此外,宜兴紫砂茶壶更与中国茶同销欧洲,成为欧洲制壶的蓝本,足见宜兴紫砂的珍贵。
   自公元前2500年以来,宜兴一直生产精制陶器。据说是附近寺庙的一位僧侣在16世纪初期发明了第一个紫砂素烧宜兴茶壶。这种陶器比瓷器更能保温,制成的红棕色或绿色茶壶在中国和日本都很盛行。
   当时,各种奇异的茶壶都有生产莲花状、水仙花状、水果状、竹枝状,或完全简化形式,陶器本身就是一种美的展现。
   今天的茶迷们仍对宜兴茶壶大加赞赏。
   这种紫砂壶被认为能够充分阐释中国精制茶叶的风味,因为一个新茶壶经过一定的时间后会产生一层茶垢,而这茶垢能够提示出茶叶自身的风味,但前提是只能泡制一种茶叶,所采用的泡茶方式则和通常的方法没有两样。
   江苏省宜兴是紫砂壶紫砂泥的唯一产地。紫砂壶是由砂和泥(粘士)混合而成,因呈现紫黑色而得名。俗语说少即是宝,紫砂壶想不宝贝也难。
 
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