养壶的第一步就是经常泡茶使用
时间:2018-12-24来源:网络 作者:佚名浏览:
次
茶与其他饮料一样,制作、品饮需要一定的器具。而泡茶用具则表现得五花八门,形式多样,茶、具、艺、道相合相宜,才能提高品饮的情趣。古往今来,人们好品茗,爱茶艺,悟茶道,也极重视茶具。 品茶最重要又最有文化特性的工具非茶壶莫属。一把好的紫砂壶不但使用方便,
茶与其他饮料一样,
制作、品饮需要一定的器具。而
泡茶用具则表现得五花八门,形式多样,茶、具、艺、道相合相宜,才能提高品饮的情趣。古往今来,人们好
品茗,爱
茶艺,悟
茶道,也极重视
茶具。
所谓养壶,就是
紫砂壶经过长期
泡茶使用,不断清理擦拭,壶身由原来的燥、亮、粗,逐渐呈现温润如古玉、光泽柔和敦厚,这个过程便称为“养壶”。
养壶的第一步就是经常
泡茶使用。由于
茶壶的气孔在调节温度的同时,也会吸收
茶汤的成分,使
茶壶逐渐形成油亮的表面。
养壶的第二步是洗涤壶身。
茶壶使用完毕,应尽快将
茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁。清洗时不可使用洗衣粉、清洁剂之类的化学洗涤剂,如用这类洗涤剂,不但使壶吸附上异味,而且会使壶身光泽丢失。“壶里
茶山”之说,没有科学根据,既不卫生,也容易产生异味。至于留
茶渣于壶里,也不足取。
养壶的第三步是经常擦拭壶身,才能焕发出本身泥质的光泽。
紫砂壶清洗过后,用茶巾擦去外表水分,放置于阴凉通风处。若闲暇时可取壶把玩,只以茶巾稍微擦拭,光泽便易显现,但不要涂抹茶汁,或以油剂擦拭壶身,这种拔苗助长所产生的光泽就是油光或垢泽,俗称“和尚光”。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章