这世界上大概再没有哪种食品或饮品,像茶这般“爱美”:茶叶本身不仅要口感美,气味美,还要讲究形色美,藏茶的器皿要美,泡茶的茶具要美,饮茶的环境要美,品茶的席案要美,冲泡品饮的姿势要美,甚至就连喝茶时的心情都要求美才行。
很多人因为对于精美茶器爱不释手,所以喜欢上了喝茶,也有些人,是因为喜欢喝茶,又迷上了各种各样与茶相关的器物。
古往今来,这世界上有数不清的不同功用,不同质地,不同类型的茶器被人创造出来,每一款都有独特的美感蕴藏其中,很多人就是在这样创造美和享受美的过程中享受着他们当下的生活。
茶器所富有的审美价值。从鉴赏中获取审美趣味。以紫砂壶为例,可从壶钮、壶口、壶肩、壶腹、壶底、壶流及壶把等形态部位处鉴赏。一般来说,茶器形态是突显其整体气质的关键。涉及细节处,又可对其形体构造进行把关。
早在文人介入饮茶方式时,茶器收藏在生活中又起到修身养性的作用。通过对茶器的把玩、喂养及饮茶过程中的五官享受,紫砂壶于明中期为茶人发掘,泥质介于陶与瓷间,温润质朴,符合文人气质,故受文人喜爱,须日日用手摩挲,以体温煨之,使其呈现珠圆玉润之形态。
现在,人们除了延续这一传统把玩习惯外,亦普遍以养壶作为生活消遣。收藏的紫砂壶可每日接受茶水滋润,经年累月,则“外类紫玉,内如碧云”,茶人与所养之壶在时间沉淀下则会培养出一股默契,其中滋味,不足为外人道也。
茶器在宋、明朝文人雅士的生活中扮演着至为重要的角色。“焚香、点茶、挂画、插花”之宋人四艺在明朝得以延续。明朝文人将品茗视为上等生活艺术。他们通过对茶具、人数、环境、氛围的规范来表达对茶事的虔诚及热忱,并在空间的构造上更倾向随心之浪漫风格的塑造。也正是如此,茶室的独立建筑才在日后成为可能。
如今,人们越来越爱这种安静、舒适的茶室生活。他们通过对茶器的摆设,来展现朴实清雅的生活场景。并借此以茶会友,使人与人之间的交流更为平实和善。
茶与器的结合,使艺术品为人所得更趋于生活化,发掘日常生活中的美往往也蕴含着最为质朴的文化寓意,渐渐演变成一种“茶居”生活的生活方式。
(责任编辑:品茗在心)