好茶叶需要好的茶叶罐来储存,若是用不好的茶叶罐,营养和味道会流失,也容易变质,这是爱茶之人所不能容忍的事情。
我们都知道茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化。
说到茶叶的贮藏,就不得不提到茶叶罐。市面上现有的茶叶罐种类繁多那么我们该如何选择呢?
锡质茶叶罐
前市面上高端的茶叶罐以锡罐为主目,锡对人体无毒无害,性喜凉。密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶。价格一般都比较高,但是对于储存茶叶来讲,是不错的。
陶瓷茶叶罐
陶土透气防湿,再加上窑烧,且没有任何化学添加,使得这种器皿绝对天然纯粹。因为其材质透气,藏在罐里的茶叶可以与外界的空气交流,所以陶罐更适合需要后期产生变化的茶,也特别适合老乌龙或普洱的醒茶。
密封性能一般,防光、防潮性能好。缺点是不耐用,存放不周,有摔碎的危险。更适合把玩观赏。
紫砂茶叶罐
由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,所以用紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新。
铁质茶叶罐
密封性能一般,防光性能较好,但防潮性能较差,时间长了,还有可能生锈。不适宜存放名贵茶叶。
不锈钢茶叶罐
密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般的茶叶。
木质茶叶罐
密封性能较好,价格适中,适合一般贮存茶叶使用,但不防潮。
竹质茶叶罐
密封性能一般,价格适中,适合存放中低档的茶叶,实用环保。
纸质茶叶罐
密封性能一般,价格低廉,适合大众家庭使用。不宜用这种茶叶罐存放较名贵的茶。盛放茶叶后,要尽快饮完,不适宜长时间的保存。