曾与一位做壶者同饮，他说，他一年中有一半时间在采茶制茶，一半时间用于做壶，问其何故，他说：每款壶都是为茶而生，我如不懂茶，壶又怎么能做的好？
且不论他壶如何，但用他的壶泡他亲制的宜红，果然汤色橙黄透亮，滋味醇厚饱满，那是我喝到过最好的宜兴红茶。
我为那个制壶人感动，于是留心每款壶是为哪款茶而生，口大身圆适合需要舒展透气的茶如铁观音或生普、口小腹大的壶型适合高温闷泡的茶如熟普，直身透气的壶适合不耐高温的茶如红茶类…
瓷质盖碗也有自己合适的茶，身小底瘦口略大身薄的盖碗，适合泡闽南乌龙或广东乌龙，因两者茶以香为显，此类盖碗能充分发挥其优点。底与口接近同直径偏大的盖碗适合泡闽北的乌龙，闽北乌龙重山场韵与火功，此类盖碗能提供足够的空间让闽北乌龙舒展。底口同宽胎底偏厚的，适合泡熟普洱，熟普洱茶注重高水温，胎底厚实碗身垂直，更宜聚温…
品茗杯也一样，用小瓷杯，永远品老普洱茶的岁月重叠出的厚重感，挂着厚釉陶质杯则恰到好处，敞口的斗笠杯永远也聚不了直身瓷质品茗杯的闽北乌龙的香气，却适合以香甜见长的红茶…
现在回想初学茶时，并不觉得学茶有多难，注水出汤而已。更不觉得泡茶择具有多么重要，盖碗的不同无非是用的是否顺手而已，至于颜色各异的壶也只是如此，品茗杯更不值得深究了，越往后之后学心里就越发觉得自己当初的浅薄…
也许若干年后，当我对茶与器会有更多的领悟后又该觉得今日写心得的自己依然是个笨拙的学生吧！
