宋代的茶盏烧制、茶事到达鼎盛时期,有道是茶兴于唐,而盛于宋,茶成为民众日常生活的必需品。此时期始制团茶,饮茶之风满朝皆好;文人墨客斗茶助兴,观汤色、吟诗作赋。
宋元时期极为崇尚茶具的精美。著名窑口如吉州窑、建窑、磁州窑、湖田窑、越窑、定窑、耀州窑等都烧造精美茶器。无论是平民百姓,还是宫廷皇室,广泛使用茶盏。同时,茶盏也作为贸易品,远销海外。
明洪武皇帝朱元璋,下旨将茶叶改团为散。此法流传至今,促“茶”之大成。同时明清文人更加注重茶器摆设,文震亨《长物志》中提到“茶寮”:“构一斗室,相傍山斋,内设茶具,教一僮专主茶役,以供长日清谈,寒宵兀坐,幽人首务,不可少废者。”
明至清代的茶盏逐渐变得小巧精致,在装饰风格上出现了青花、粉彩、斗彩,以及珐琅彩的装饰工艺。茶盏变得更加贴近我们今天的风格。把盏品茶,是古今文人雅士、百姓重要的休闲生活之一。精美的茶器,也寄托了对千年茶文化的传承,幽古至今,千年不散。