“一壶不事二茶”是指一盏壶最好只冲泡一种茶。紫砂壶既然越用越好，并且强调表里皆用，泡多样的茶岂不是对壶的保护更有用果，但为什么大多壶友都说“一壶不事二茶”呢？
好壶不事二茶，意思是说一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤更能保持茶原味的鲜度与纯度。
紫砂壶是一种介于陶和瓷之间的茶器，具有特殊的双气孔结构，透气性极佳且不渗漏，善于吸收茶汁。是哪种茶壶那么贞洁，要从一而终地只为一种茶而生？那就是在茶具中闻名遐迩的紫砂壶。紫砂壶的结构具有特殊性，是才用双气孔结构，这样子结构的茶壶能利于吸收茶汤，令茶香能永葆壶内。
一盏“不事二茶”的紫砂壶冲泡的茶水方能保持住嘴原始的茶的鲜度和纯度，所以，长时间使用的紫砂壶哪怕不用放置茶叶，仅凭热水也能冲出淡淡的茶水。
