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茶道的的变迁与紫砂壶有着必然的联系

时间:2019-01-25来源:网络 作者:玲儿浏览:
茶道的的变迁与紫砂壶有着必然的联系。紫砂壶的兴起、繁盛是与茶文化的变化紧密相连的。唐宋时期,人们的饮茶方法为煮茶、烹茶,茶具以金属制器为多。到了明代,团茶已被散茶完全取代,而饮茶方法则改为冲泡法,茶壶与煮水的壶分开使用,茶具多选择陶瓷茶具。饮茶方法虽

    的的变迁与紫砂有着必然的联系。紫砂壶的兴起、繁盛是与茶文化的变化紧密相连的。唐宋时期,人们的饮茶方法为煮茶、烹茶,茶具以金属制器为多。到了明代,团茶已被散茶完全取代,而饮茶方法则改为冲泡法,茶壶与煮水的壶分开使用,茶具多选择陶瓷茶具饮茶方法虽然简化了,但因为泡茶法对茶量、水温等十分讲究,故而对沏茶的重要器物一茶壶―有了更高的要求。紫砂壶就这样兴盛开来。然而在所有的紫砂壶中,明清时期的紫砂古壶存世量极为有限,且多为博物馆收藏,其中部分器件的真伪也有待进一步考证。目前对明清老壶,收藏者存在三个常见的误区:

  1.越老的茶壶,造型、制工、泥色越完美的观点,是不符合紫砂历史发展规律的。明清老壶,从总体上说,泥料的质地和技艺功夫,是“明”不如“清”。

  2.从市场情况看,明、清老壶多为国家和集体收藏,市场上很少流通,假货赝品居绝大多数,如确属真品的明代老壶,价值较高。

  3.由于20世纪二三十年代仿古之风盛行,一些古董商利用当时比较稀缺的古籍、图谱和古器的独特资源,聘请高手防作,真赝混淆,因此,明清古壶远非一般收藏爱好者所能判断和鉴别,在这上面花费太多的气力,往往事倍功半。
 

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